Mimì Gastronomia Macelleria è, un Ristorante Tipico a Bari, specializzato nella preparazione di carni tenere e fresche. Siamo lieti di presentarvi il nostro ristorante accogliente situato sul lato nord del castello Svevo Normanno, nel quale potrete assaggiare tutti cibi di alta qualità ed anche la nostra linea di carni fresche dal maiale al vitello al manzo. Nel nostro negozio inoltre troverete molti preparati tra i quali involtini, cotolette, polpette, polpettoni di vari tipi, arrosti pronti, tramezzini di carne e formaggio, spiedini di carne e verdura. I menù e i piatti sono sempre diversi incontrando i gusti e le esigenze di ogni cliente. La costante ricerca di nuove interpretazioni dei piatti della tradizione unita alla sperimentazione di moderne tecniche di preparazione sono lo strumento che adottiamo per proporre ai nostri clienti piatti originali che racchiudono l'essenza dei sapori del territorio. Effettuiamo la revisione continua del menu operando costantemente con prodotti di stagione e rivisitando in chiave ogni volta differente la nostra offerta.

La filosofia di Mimi Gastronomia Macelleria è ispirata soprattutto da una sincera passione per il buon cibo, considerato non tanto come mero strumento di sussistenza, quanto come elemento di seduzione, che ci guida in un percorso sensoriale alla ricerca-scoperta di sapori, odori e consistenze. Per questo ci impegniamo a ricercare e proporre solo il meglio della gastronomia italiana, per sostenere e incentivare la cultura del “mangiar bene”. Le aziende con cui abbiamo scelto di lavorare, infatti, sono per lo più piccoli produttori artigianali, che fanno parte dell’ampio patrimonio della tradizione e cultura gastronomica italiana. L’esperienza e la tradizione acquisita, ci guida nella lavorazione e nella preparazione dei tagli di carne in modo da poterne ottenere il meglio e saper indirizzare il cliente all’acquisto del prodotto più adatto alla richiesta, dal gusto eccellente.

Orari di Apertura
Lunedì: 08:00-16:00 / 18:00-21:00;
Martedì: 08:00-16:00 / 18:00-21:00;
Mercoledì: 08:00-16:00 / 18:00-21:00;
Giovedì: 08:00-16:00 / 19:00-24:00;
Venerdì: 08:00-16:00 / 19:00-24:00;
Sabato: 08:00-16:00 / 19:00-24:00;
Domenica: Chiuso

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