Turismo Gastronomico in Italia

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Turismo gastronomico in Italia

Gastronomia è un elemento importante del stile di vita italiano, riflettendo principalmente la cultura rurale e della famiglia. Accenti non sono posti sulla complessità e la raffinatezza di una cucina sofisticata, come sulla qualità e il respetto degli tradizioni.

Qualsiasi tipo di cibo deve essere preparate seriamente, rispettando la ricetta originale per ritrovare il gusto conosciuto dal' infanzia.

La cucina italiana è caratterizzata da flessibilità, tra una gamma larga di ingredienti e una ricca varietà di ricette regionale.

Gli tipi di cibo ripresentano un importante elemento nel stile di vita italiano e rifletta principalmente la cultura e la storia di queste popolo.

Legalmente culinario, Italia e un paese della incredibile varietà. Gli tipi di cibo, gli ingredienti, il tempo di preparazione e diversi condimenti si cambiano radicalmente da una regione alla altra. Il elemento constante è la filosofia di base.

Gli tavoli sono vedute come una opportunità per la famiglia e per gli amici di rilassarsi prima di tornare alla vita frenetica dei tutti i giorni.



Tradizioni e principi

Un pranzo degli giorni lavorativi si inizia con il primo (primi piatti), costituito in un piatto profondo con zuppa, risotto o paste a diversi tipi. La quantità di cibo è approssimativo una tazza o forse un po 'di più, per che non ha il scopo di essere una tavola intera.

Al' ristorante o alle cene festose, possono essere più tipi di primo, per esempio risotto, una varietà di pasta e ravioli (paste ripiene), pero le sue volume saranno attorno a una tazza.

Anche, le cene festose possono iniziare con antipasti. Questa fase si chiama assaggio di primi, un assaggio dei primi tipi, antipasti. Questi possono essere sotto la forma di bruschetta, pane tostato con aglio i con olio di oliva, antipasti con pesce, con carne, vegetariana, antipasti tostati, spuntini.

Con zuppa si può servire:

  • minestrone, zuppe di spessore di verdure fresche, pasta, risotto o fagioli, chi può avere carne
  • zuppe di pesce
  • brodo
  • zuppe di legume con paste

Dopo il primo, si serva il secondo, il tipo principale basato sul carne, pesce, uova o verdure con una guarnire scelta in modo che i complimenti. Le quote sono piccole, circa 150 grammi, e in più la guarnire e la panne. Si possono servire più tipi di secondo al ristorante o alle cene festose.



Specialità italiane

Turismo Gastronomico


L'Italia ha 20 regioni, ognuna con il proprio stile culinario. Pasta, pizza e vari tipi di risotti dono oggi consumate in tutto il mondo ma la cucina italiana e in realtà più variegata.

  • Cosi, la regione Emilia - Romagna e conosciuta per la lasagna, tortellini, mortadella, prosciutto e parmigiano. Di più, la strutta di maiale e utilizzata a cucinare più che il olio d'oliva, a differenza di quelle altre regione.
  • Napoli ha creato la pizza e la mozzarella.
  • Calabria si rimarca tra la utilizzazione di pepe e la preparazione di determinate varietà di salsiccia.
  • Sicilia è la patria di gelato, la cucina presenta anche influenze arabe.

Le paste con che si vanta questa regione sono gli tortellini (forma di anello), tagliatelle (a forma di nastro), e lasagna verde (varianza di lasagna a cui si aggiunge spinacio).

Parmigiano Reggiano è un tipo di formaggio italiano considerato nel tutto il mondo e conosciuto come parmigiano.

Pesto, la celebra salsiccia italiana, preparate negli ristoranti dal tutto il mondo, stato creato nella regione di Liguria. Pesto contiene come ingredienti essenziali basilico, aglio, parmigiano, formaggio di pecora e olio d'oliva.

Risotto, un altra specialità italiana, è preferita specialmente nel nord e in il centro del paese. Consta in la utilizzazione di un tipo di risotto, indurito in olio o burro e poi cotto, con l'aggiunta successive di piccole quantità di acqua calda. Il riso può essere utilizzato in una varietà di ricette, cucinato con pesce o verdure, a cui si aggiunge la panna e le spezie, anche lo zafferano famosi.

Risotto è un alimento base della cucina milanese, dove è il più migliore preparato, il famoso risotto alla milanese.

Milano o famoso anche per il panettone, un tipo di torta molto birichina piena di uvetta e canditi. Panettone è in presente il più conosciuto in tutta la Italia i è consumato specialmente di Natale.

Pizza di origine napoletana, è oggi presenta in tutte le paese, essendo uno degli simboli della globalizzazione. Pizza autentica italiana contiene mozzarella, pepe, cipolla, salsiccia, acciughe e salsa di pomodoro. E amata in tutto il mondo.

Stracciatella è zuppa di pollo o di manzo, a cui si aggiungono uova sbattute e formaggio rasata, e talvolta audaci ghiaia, specialità della capitale Roma.

Gnocchi sono simili a palline di carne e sono costituiti da una miscela di farina di frumento e patate, bolliti in acqua salata, a cui si aggiunge il formaggio.

Lasagna, una specialità italiana famosa chi è costituito da strati successivi di pasta, formaggio e salsa. Il tipo di formaggio varia a seconda di ricetta: mozzarella e parmigiano.